水をきれいにしたり、お酒をまろやかにしたり、花持ちを良くするなどの特徴から今でも多くの人に愛され続けています。また、年月が経過するにつれて味が出る、独特の経年変化も愛される理由の一つ。末永く一緒に楽しんでいただける素材です。

さをり織りは、自由度が非常に高く、失敗のない織物です。縦糸の色、横糸の色、織ってみないとわからない美しさと、沢山の表情、魅力いっぱいです。はちすでは、障害のある方が織ったさをり織りをスタッフが商品化しています。